SOPPENG, Wartasimpul.com — Satuan Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Soppeng melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan (Food Safety) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Soppeng yang berlokasi di Kelurahan Bila, Kecamatan Lalabata, Kabupaten Soppeng. Kegiatan berlangsung pada Kamis, 17 September 2026, mulai pukul 08.00 WITA.
Pemeriksaan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya berkelanjutan untuk memastikan setiap makanan yang diproduksi dan disajikan melalui SPPG memenuhi standar keamanan pangan serta layak dikonsumsi oleh para penerima manfaat.
Dalam pelaksanaannya, petugas melakukan pengujian fisik serta uji kimiawi secara semi-kuantitatif terhadap sejumlah menu yang akan disajikan. Makanan yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam bumbu kacang, tempe goreng, tumis wortel, dan pisang.
Hasil pemeriksaan menyatakan seluruh sampel makanan yang diuji — dari menu nomor satu hingga lima — dinyatakan layak untuk disajikan dan aman dikonsumsi.
Kapolres Soppeng AKBP Hari Budiyanto, S.H., S.I.K., M.H., menegaskan bahwa pemeriksaan keamanan makanan merupakan bagian tak terpisahkan dari penjagaan kualitas pelayanan SPPG, khususnya agar setiap hidangan telah melalui proses verifikasi sebelum disalurkan kepada penerima manfaat.
“Setiap makanan yang disajikan harus menjadi perhatian bersama. Pemeriksaan seperti ini penting untuk memastikan makanan memenuhi standar keamanan dan benar-benar layak dikonsumsi,” ujar Kapolres.
Lebih lanjut dikatakan, pengawasan tidak boleh hanya berfokus pada hasil akhir, melainkan harus dilakukan secara konsisten pada setiap tahapan pengelolaan makanan.
“Yang kita jaga bukan sekadar proses penyediaannya, melainkan kualitas dan keamanan makanan sampai ke tangan penerima manfaat. Karena itu, pemeriksaan harus dilakukan secara cermat, menyeluruh, dan berkelanjutan,” tegasnya.
Melalui kegiatan ini, Sidokkes Polres Soppeng terus mengambil peran aktif dalam mendukung pelaksanaan program SPPG, dengan memastikan aspek kesehatan dan keamanan pangan senantiasa menjadi prioritas utama dalam setiap penyajian makanan.
Seluruh rangkaian kegiatan pemeriksaan berlangsung dengan tertib, aman, dan terkendali.
Ksm
